"Oggi Turismo"

"Sembra facile fare un buon caffè... " Con queste parole iniziava un famosissimo Carosello della Bialetti. E in realtà l'omino coi baffi della pubblicità spiegò un principio immortale: "fare un buon caffè non è facile". Chi lavora in albergo, sopratutto se parliamo di una struttura molto piccola sa che gli ospiti guardano i dettagli ma che nel contempo non è facile soddisfare tutti i gusti e rientrare nei costi. Ad esempio una macchina da caffè professionale da Bar potrebbe rilevarsi un ottimo affare o meno. Accontentare poi gli ospiti non è facile.  L'Italia ha torrefazioni in tantissime città e non è un caso. Il caffè nel "Bel Paese" non è solo una bevanda ma un culto e certe volte anche uno "Status Sociale". Se volessimo fare un elenco delle marche utilizzate dai diversi Bar in tutt'Italia, non ci basterebbero tutti i rotoli del mar morto. E a tal proposito ci sono siti che hanno fattoo parte del lavoro. che sono...

Yelp fino a qualche anno fa era l'alternativa Social a Tripadvisor. In questi giorni è tuttavia successo qualcosa di anomalo. Tripadvisor per l'Italia rinuncia alla figura del Community Manager. Tale figura ha per anni reso tale piattaforma molto più social, coinvolgendo in maniera diretta utenti e attività presenti sul territorio e di utenti tra di loro. Spesso gli utenti hanno creato una rete tra di loro sia sul piano locale che sul piano internazione. Ma qualcosa è cambiato e tale cambiamento può fare scuola anche all'interno delle strategie social e di promozione territoriale di diverse strutture alberghiere ed extra-alberghiere comprensivo dell'indotto inteso nel suo insieme. Ma lasciamo la parola a un utente Elite di Yelp.  Rosita Pica Membro Yelp Elite Oggiturismo oggi ha invitato  Rosita Pica  membro Yelp da Agosto 2014. Rosita è laureata in Filosofia con indirizzo psico - pedagogico presso l’Università degli Studi di Napoli Federico...

  Hospitality, Front-office & Administration Еvеrу suссеssful оrgаnіzаtіоn соnsіst оf а mаnаgеmеnt tеаm. Е v е r у su ссе ssful d ера rtm е nt о f h о t е ls со ns і st о f а m а n а g е m е nt t еа m, this is the case with almost all the hotels I have worked with in the US. Тhеrе аrе mаnу dераrtmеnts іn а hоtеl suсh аs hоusеkееріng, rооm sеrvісе аnd оthеr lеss vіsіblе lіkе рrореrtу mаіntеnаnсе еtс. Вut оut оf аll thеsе, а hоtеl frоnt оffісе mаnаgеr іs thе mоst іmроrtаnt оnе аs іt асts аs а fасе оf а hоtеl. Whеnеvеr а guеst еntеrs а hоtеl, thеіr fіrst іmроrtаnt соnvеrsаtіоn іs wіth thе hоtеl frоnt оffісе. Неnсеfоrth іt іs іmреrаtіvе thаt а hоtеl must hаvе sоmе brіllіаnt stаndаrds tо mаkе thеіr frоnt wоrk аrеа а sрlеndіd аnd vіаblе оnе. Оnе саn sее thаt іf а guеst hаs аnу соmрlаіnt аbоut thе hоusеkееріng, rооm аdmіnіstrаtіоn оr sоmе оthеr оffісе; hе wіll іn а sрlіt sесоnd саll tо thе frоnt оffісе оf thе hоtеl. Соnsеquеntlу іt рrоvеs thаt thіs dераrtmеnt іs thе mоst...

C iao a tutti, come sapete da un po' di tempo sto collaborando con la Grande Mela. Alcuni di voi mi hanno chiesto com'è vivere e lavorare dall'altra parte dell'Oceano. Partiamo da un presupposto, con le nuove normative l'ingresso negli USA con un Visto lavorativo non è facilissimo. Tuttavia devo dire che i diversi consolati e ambasciate in Italia offrono risposta a tutti i dubbi. Esistono tre tipi di "Visto" l' ESTA   (quello per viaggiare)  , il Visto Non Immigrante   (che permette di fare affari, studiare, fare investimenti e affrontare delle visite mediche in periodo molto limitato per poi ritornare in Italia)  e poi ci sono i Visti per l' Immigrazione   per chi vuole rimanere nella grande mela. Il metodo più facile è la collaborazione a distanza ma anche fare un esperienza di studio e di lavoro può essere una cosa molto interessante anche se potrebbe sembrare dispendiosa e faticosa (perchè se frequenti un'università e lavori do...

Sera a tutti amici miei, perdonatemi, in questo periodo sono latitante ma devo anche dire che è un bellissimo periodo della mia vita. Come dicevo, sono latitante ma non per molti di voi. Alcuni di voi mi hanno avuto come  Mistery Guest.  Adesso lo posso dire perché il progetto è giunto a termine proprio oggi e posso augurarmi un po' di sano relax. Posso fare un resoconto molto interessante che spero di riportarvi in una serie di post. Questa esperienza (che mi auguro di ripetere) mi ha fatto vedere quelle che sono state le  eccellenze  come ad esempio questa di una struttura sorrentina. Sto parlando dell' Hotel Central  di Corso Italia a Sorrento (in pieno centro) appartenente al gruppo  Colonna Hotels  e della sua responsabile la sig.na  Colomba. La responsabile come pure il resto del team, ha mostrato di sapere come muoversi in termini commerciali. Senza giri di parole vi racconto cosa è successo: Prenoto una notte...

Ben trovati lettori. Come state? Tempo fa ad un convegno, con un gruppo di colleghi coniammo la frase: "il turismo siamo noi".  Lo facemmo senza stima e senza onore, ma credendo, dati alla mano, che il turismo è una serie di fattori e di attori.Il turismo non lo fanno solo gli albergatori o i tour operator ma tutti. Perché tutto può essere usato per fare marketing e il marketing può essere usato per potenziare il turismo. Ed entrambi devono avere il fine ultimo di creare un ritorno d'investimento. Facciamo un esempio pratico: a Napoli è arrivata la Nave Scuola Amerigo Vespucci. La nave è un'eccellenza italiana che ad ogni porto attira un bel numero di visitatori. Nella città in cui attracca ha il potere di aumentare l'interesse per quella destinazione e questo si traduce con un ritorno di investimento per la città stessa. L'organizzazione che ha portato la Nave della Marina Militare a Napoli è formata da persone ben preparate che hanno saputo fare il ma...

Ciao a tutti lettori del blog e scusate la latitanza. Scioccati dal titolo? Meglio, è esattamente quello che voglio.:). Non so voi ma il mio 2016 è iniziato meglio di quanto mi aspettassi ma gli impegni mi hanno tolto tempo per il blog. :,- ( Sigh  Forse questo post sarà tra quelli meno seguiti ma è tempo di bilanci del primo trimestre del 2016 sul piano personale e "sociale". Gennaio si è aperto con una stupenda collaborazione online con New York. Per ora non posso dirvi molto ma posso parlarvi di alcuni cose che mi hanno lasciato riflettere. Chi mi conosce sa che la "grande mela" ha ospitato moltissimi miei antenati andati in passato in cerca di fortuna e contribuendo in una certa misura a migliorare il paese e inoltre sia gli USA che il Canada sono stati parte della mia formazione.  Ora con queste premesse immaginate la gioia che ho potuto avere quando venni contattato a collaborare per migliorare il business di una struttura della nazione. Mi h...